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翟淑紅，副教授，碩士，實驗中心主任

教育經曆 

2005-2008 華南理工大學 化學工藝 工學碩士
2001-2005 信陽師範學院 化學工程與工藝 工學學士

研究方向 

天然産物分離純化及分析檢測

主要承擔課程 

物理化學、無機及分析化學實驗、有機實驗、食品安全檢測綜合實訓、實驗室安全教育等

代表性研究成果 

（1）翟淑紅,王心怡,紀惠嬌,等.酶法輔助超聲提取紅菜苔皮花色苷及其降血糖活性研究[J].飼料研究,2024,47(02):77-81.
（2）翟淑紅,曹洪坤,餘詩琴,等.紅菜苔多酚超聲提取工藝優化及其抗氧化活性研究[J].農産品加工,2023,(22):49-52+56.
（3）翟淑紅,黃錦悅,周婷钰,等.8種發酵茶茶多酚含量及抗氧化活性分析[J].中國釀造,2022,41(08):179-183.
（4）翟淑紅,雷詩飛,曹穎,楊淑佳.釀制過程中桂花啤酒性質的研究[J].農産品加工,2022(13):1-4+8.
（5）翟淑紅,金鴿.民辦高校化學與健康通識課教學改革探讨[J].現代農業科技,2020(03):240-241.
（6）翟淑紅,張陳,陳濤.思維導圖在《物理化學》課程教學中的應用[J].廣州化工,2019,47(24):162-165.
（7）翟淑紅,秦斐.以優質課程建設為契機推動物理化學課程的教學改革[J].廣州化工,2018,46(17):124-125+139.
（8）翟淑紅,汪小惠.“慕課”背景下基礎化學實驗教學研究[J].科教導刊(中旬刊),2018(29):121-122.

主持項目 

2021年湖北省教育廳百校聯百縣項目（BXLBX1060）“紅菜苔紅色素提取純化及綜合應用研究”。

獲得何種獎勵 

2021年獲得教學管理獎三等獎。

指導學生獲得何種獎項 

指導學生參加湖北省“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽三等獎2項；指導學生參加湖北省大學生物實驗技能競賽三等獎3項；指導學生參加大學生計算機技能應用大賽國家二等獎1項、省級三等獎1項；指導學生參加湖北省大學生物實驗技能競賽三等獎3項；指導學生參加湖北省普通高等學校大學生化學實驗技能競賽三等獎1項；指導學生參加指導學生獲批省級大學生科技創新項目3項，獲得校級優秀學士論文1篇。